வெவ்வேறு உணவுகள் உணவுப் பண்புகளின்படி வெவ்வேறு பொருள் அமைப்புகளைக் கொண்ட உணவுப் பைகளைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும், எனவே உணவுப் பைகள் எந்த வகையான பொருள் அமைப்புக்கு ஏற்றது?தொழில்முறை நெகிழ்வான பேக்கேஜிங் உற்பத்தியாளர் ஷுன்ஃபா பேக்கிங் உங்களுக்காக விளக்குகிறது, தனிப்பயனாக்கப்பட்ட உணவு பேக்கேஜிங் பையின் தேவையை வாடிக்கையாளர்கள் குறிப்பிடலாம்.
1. சமையல் பை
தயாரிப்பு தேவைகள்:
இது இறைச்சி, கோழி போன்றவற்றை பேக்கேஜிங் செய்ய பயன்படுகிறது, நல்ல பேக்கேஜிங் தடை, எலும்பு துளை உடைக்கும் எதிர்ப்பு, சமையல் நிலைமைகளின் கீழ் கருத்தடை, விரிசல், சுருங்குதல், வாசனை இல்லை.
வடிவமைப்பு அமைப்பு:
வெளிப்படையான வகுப்பு: BOPA/CPP, PET/CPP, PET/BOPA/CPP, BOPA/PVDC/CPP, PET/PVDC/CPP, GL-PET/BOPA/CPP
அலுமினியப் படலம்: PET/AL/CPP, PA/AL/CPP, PET/PA/AL/CPP, PET/AL/PA/CPP
காரணம்:
PET: உயர் வெப்பநிலை எதிர்ப்பு, நல்ல விறைப்பு, நல்ல அச்சிடுதல், அதிக வலிமை.
PA: அதிக வெப்பநிலை எதிர்ப்பு, அதிக வலிமை, நெகிழ்வுத்தன்மை, நல்ல தடை, பஞ்சர் எதிர்ப்பு.
AL: சிறந்த தடை, அதிக வெப்பநிலை எதிர்ப்பு.
CPP: உயர் வெப்பநிலை சமையல் தரம், நல்ல வெப்ப சீல், நச்சுத்தன்மையற்ற மற்றும் சுவையற்றது.
PVDC: உயர் வெப்பநிலை தடை பொருள்.
GL-PET: பீங்கான் நீராவி பூச்சு, நல்ல தடை, நுண்ணலை ஊடுருவல்.
குறிப்பிட்ட தயாரிப்புகளுக்கு சரியான கட்டமைப்பைத் தேர்வு செய்ய, வெளிப்படையான பைகள் பெரும்பாலும் சமையலுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் AL ஃபாயில் பைகள் அதி-உயர் வெப்பநிலை சமையலுக்குப் பயன்படுத்தப்படலாம்.
2. வெளியேற்றப்பட்ட சிற்றுண்டி உணவு பேக்கேஜிங் பை
தயாரிப்பு தேவைகள்: ஆக்ஸிஜன் எதிர்ப்பு, நீர் எதிர்ப்பு, ஒளி எதிர்ப்பு, எண்ணெய் எதிர்ப்பு, வாசனை பாதுகாப்பு, தோற்றம், பிரகாசமான நிறம், குறைந்த விலை.
வடிவமைப்பு அமைப்பு:
BOPP/VMCPP
காரணம்:
BOPP மற்றும் VMCPP இரண்டும் கீறல்கள், BOPP நல்ல அச்சுத் திறன் மற்றும் அதிக பளபளப்பைக் கொண்டுள்ளது.VMCPP நல்ல தடைச் சொத்து மற்றும் மணம் மற்றும் ஈரப்பதத்தை வைத்திருக்கிறது.CPP நல்ல எண்ணெய் எதிர்ப்பையும் கொண்டுள்ளது.
3. குக்கீ பை
தயாரிப்பு தேவைகள்:
நல்ல தடை, வலுவான ஒளி நிழல், எண்ணெய் எதிர்ப்பு, அதிக வலிமை, மணமற்ற மற்றும் சுவையற்ற, பேக்கேஜிங் மிகவும் ஸ்கிராப்.
வடிவமைப்பு அமைப்பு:
BOPP/EXPE/VMPET/EXPE/S-CPP
காரணம்:
BOPP நல்ல விறைப்புத்தன்மை, நல்ல அச்சுத்திறன் மற்றும் குறைந்த விலை கொண்டது.VMPET நல்ல தடை, ஒளி, ஆக்ஸிஜன் மற்றும் நீர் எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது.S-CPP நல்ல குறைந்த வெப்பநிலை வெப்ப சீல் மற்றும் எண்ணெய் எதிர்ப்பு உள்ளது.
4. பால் பவுடர் பேக்கேஜிங் பை
தயாரிப்பு தேவைகள்:
நீண்ட ஆயுட்காலம், சுவை பாதுகாப்பு, ஆக்சிஜனேற்ற எதிர்ப்பு சிதைவு, எதிர்ப்பு ஈரப்பதம் கேக்கிங்.
வடிவமைப்பு அமைப்பு:
BOPP/VMPET/S-PE
காரணம்:
BOPP நல்ல அச்சுத் திறன், நல்ல பளபளப்பு, நல்ல வலிமை மற்றும் மிதமான விலையைக் கொண்டுள்ளது.
VMPET நல்ல தடுப்பு பண்பு, ஒளி தவிர்ப்பு, நல்ல கடினத்தன்மை, உலோக பளபளப்பு மற்றும் மேம்படுத்தப்பட்ட PET அலுமினியம் முலாம், தடிமனான AL அடுக்குடன் விரும்பப்படுகிறது.S-PE நல்ல மாசு எதிர்ப்பு சீல் பண்பு மற்றும் குறைந்த வெப்பநிலை வெப்ப சீல் பண்பு உள்ளது.
5. தேநீர் பைகள்
தயாரிப்பு தேவைகள்:
தேநீரில் உள்ள புரோட்டீன், குளோரோபில், கேட்குயிக் அமிலம் மற்றும் வைட்டமின் சி ஆகியவற்றின் ஆக்சிஜனேற்றத்தைத் தடுக்க, சிதைவு எதிர்ப்பு, நிறமாற்றம் எதிர்ப்பு, சுவை எதிர்ப்பு.
வடிவமைப்பு அமைப்பு:
BOPP/AL/PE, BOPP/VMPET/PE, KPET/PE
காரணம்:
AL படலம், VMPET, KPET ஆகியவை சிறந்த தடை பொருட்கள், ஆக்ஸிஜன், நீராவி, வாசனைக்கு நல்ல தடை.ஏகே ஃபாயில், விஎம்பிஇடி லைட் ரெசிஸ்டன்ஸ் போன்றவையும் மிகவும் நல்லது.தயாரிப்பு மிதமான விலையில் உள்ளது.
6. காபி பைகளை அரைக்கவும்
தயாரிப்பு தேவைகள்:
எதிர்ப்பு நீர் உறிஞ்சுதல், ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பு, வெற்றிடத்திற்குப் பிறகு உற்பத்தியின் கடினமான கட்டியை எதிர்க்கும், ஆவியாகும் காபியை வைத்திருக்க, சுவையை ஆக்ஸிஜனேற்றுவது எளிது.
வடிவமைப்பு அமைப்பு:
PET/PE/AL/PE, PA/VMPET/PE
காரணம்:
AL, PA, VMPET நல்ல தடை, நீர் மற்றும் காற்று எதிர்ப்பு மற்றும் PE நல்ல வெப்ப சீல் உள்ளது.
7. சாக்லேட் பேக்கேஜிங் பைகள்
தயாரிப்பு தேவைகள்:
நல்ல தடை, ஒளி தவிர்க்கவும், அழகான அச்சிடுதல், குறைந்த வெப்பநிலை வெப்ப முத்திரை.
வடிவமைப்பு அமைப்பு:
தூய சாக்லேட் பாலிஷ்/மை/வெள்ளை BOPP/PVDC/ குளிர் முத்திரை பிசின்
நட் சாக்லேட் பளபளப்பான எண்ணெய்/மை /VMPET/AD/BOPP/PVDC/ குளிர் முத்திரை பிசின்
காரணம்:
PVDC, VMPET ஆகியவை உயர் தடைப் பொருட்கள், குளிர் சீல் பசை மிகக் குறைந்த வெப்பநிலையில் அடைக்கப்படலாம், வெப்பம் சாக்லேட்டைப் பாதிக்காது, ஏனெனில் கர்னலில் அதிக எண்ணெய், எளிதில் ஆக்சிஜனேற்றம் சிதைவு, எனவே ஆக்ஸிஜன் தடுப்பு அடுக்கு அதிகரிப்பதன் அமைப்பு.
இடுகை நேரம்: ஜூலை-19-2023