வெவ்வேறு உணவுகளுக்கு, அவற்றின் பண்புகளுக்கு ஏற்ப வெவ்வேறு மூலப்பொருள் அமைப்புகளைக் கொண்ட உணவுப் பைகளைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். எனவே, எந்த வகையான உணவுக்கு எந்த வகையான மூலப்பொருள் அமைப்பு கொண்ட உணவுப் பைகள் பொருத்தமானவை? இதை தொழில்முறை நெகிழ்வு பேக்கேஜிங் உற்பத்தியாளரான ஷுன்ஃபா பேக்கிங் உங்களுக்காக விளக்குகிறது. தனிப்பயனாக்கப்பட்ட உணவு பேக்கேஜிங் பைகள் தேவைப்படும் வாடிக்கையாளர்கள் இதை அணுகலாம்.
1. சமையல் பை
தயாரிப்புத் தேவைகள்:
நல்ல பேக்கேஜிங் தடுப்பு, எலும்புத் துளை உடைவதைத் தாங்கும் திறன், சமைக்கும் சூழலில் கிருமி நீக்கம், விரிசல் ஏற்படாத தன்மை, சுருங்காத தன்மை, துர்நாற்றம் இல்லாத தன்மை போன்ற பண்புகளைக் கொண்ட இறைச்சி, கோழி போன்றவற்றை பேக்கேஜிங் செய்ய இது பயன்படுத்தப்படுகிறது.
வடிவமைப்பு கட்டமைப்பு:
ஒளிபுகும் வகை: BOPA/CPP, PET/CPP, PET/BOPA/CPP, BOPA/PVDC/CPP, PET/PVDC/CPP, GL-PET/BOPA/CPP
அலுமினியத் தகடு: PET/AL/CPP, PA/AL/CPP, PET/PA/AL/CPP, PET/AL/PA/CPP
காரணம்:
PET: உயர் வெப்பநிலை எதிர்ப்பு, நல்ல விறைப்புத்தன்மை, சிறந்த அச்சிடும் திறன், அதிக வலிமை.
PA: உயர் வெப்பநிலை எதிர்ப்பு, அதிக வலிமை, நெகிழ்வுத்தன்மை, நல்ல தடுப்புத்திறன், துளை எதிர்ப்பு.
AL: சிறந்த தடுப்பு, உயர் வெப்பநிலை எதிர்ப்பு.
சிபிபி: உயர் வெப்பநிலையில் சமைக்கத் தகுந்தது, சிறந்த வெப்பத் தடுப்பு, நச்சுத்தன்மையற்றது மற்றும் சுவையற்றது.
PVDC: உயர் வெப்பநிலைத் தடுப்புப் பொருள்.
GL-PET: செராமிக் நீராவிப் பூச்சு, சிறந்த தடுப்புத்திறன், மைக்ரோவேவ் ஊடுருவல்.
குறிப்பிட்ட தயாரிப்புகளுக்கு சரியான அமைப்பைத் தேர்ந்தெடுக்க, சமையலுக்கு பெரும்பாலும் ஒளிபுகும் பைகளும், மிக அதிக வெப்பநிலையில் சமைப்பதற்கு அலுமினியத் தகடு பைகளும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
2. அழுத்தி உருவாக்கப்பட்ட தின்பண்ட பேக்கேஜிங் பை
தயாரிப்புத் தேவைகள்: ஆக்சிஜன் எதிர்ப்பு, நீர் எதிர்ப்பு, ஒளி எதிர்ப்பு, எண்ணெய் எதிர்ப்பு, நறுமணப் பாதுகாப்பு, தோற்றம், பிரகாசமான நிறம், குறைந்த விலை.
வடிவமைப்பு கட்டமைப்பு:
BOPP/VMCPP
காரணம்:
BOPP மற்றும் VMCPP ஆகிய இரண்டுமே சொரசொரப்பானவை. BOPP நல்ல அச்சிடும் தன்மையையும் அதிக பளபளப்பையும் கொண்டுள்ளது. VMCPP நல்ல தடுப்புப் பண்பைக் கொண்டு, நறுமணத்தையும் ஈரப்பதத்தையும் தக்கவைக்கிறது. CPP நல்ல எண்ணெய் எதிர்ப்புத் திறனையும் கொண்டுள்ளது.
3. குக்கீ பை
தயாரிப்புத் தேவைகள்:
சிறந்த தடுப்புத்திறன், வலுவான ஒளித் தடுப்பு, எண்ணெய் எதிர்ப்புத் திறன், அதிக வலிமை, மணமற்றது மற்றும் சுவையற்றது, பேக்கேஜிங் மிகவும் நேர்த்தியானது.
வடிவமைப்பு கட்டமைப்பு:
BOPP/EXPE/VMPET/EXPE/S-CPP
காரணம்:
BOPP நல்ல விறைப்புத்தன்மை, சிறந்த அச்சிடும் திறன் மற்றும் குறைந்த விலை ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. VMPET நல்ல தடுப்பு, ஒளி, ஆக்ஸிஜன் மற்றும் நீர் எதிர்ப்புத் திறனைக் கொண்டுள்ளது. S-CPP நல்ல குறைந்த வெப்பநிலை வெப்ப முத்திரையிடல் மற்றும் எண்ணெய் எதிர்ப்புத் திறனைக் கொண்டுள்ளது.
4. பால் பவுடர் பேக்கேஜிங் பை
தயாரிப்புத் தேவைகள்:
நீண்ட நாள் கெட்டுப்போகாமல் இருக்கும் தன்மை, சுவைப் பாதுகாப்பு, ஆக்சிஜனேற்றத்தால் ஏற்படும் சிதைவைத் தடுக்கும், ஈரத்தால் கட்டியாவதைத் தடுக்கும்.
வடிவமைப்பு கட்டமைப்பு:
BOPP/VMPET/S-PE
காரணம்:
BOPP சிறந்த அச்சிடும் திறன், நல்ல பளபளப்பு, நல்ல வலிமை மற்றும் மிதமான விலையைக் கொண்டுள்ளது.
VMPET ஆனது நல்ல தடுப்புப் பண்பு, ஒளி விலக்கும் தன்மை, நல்ல கடினத்தன்மை, உலோகப் பளபளப்பு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. மேலும், தடிமனான AL அடுக்குடன் கூடிய மேம்படுத்தப்பட்ட PET அலுமினிய முலாம் பூசுதல் விரும்பப்படுகிறது. S-PE ஆனது நல்ல மாசு தடுப்பு சீலிங் பண்பு மற்றும் குறைந்த வெப்பநிலை வெப்ப சீலிங் பண்பைக் கொண்டுள்ளது.
5. தேநீர் பைகள்
தயாரிப்புத் தேவைகள்:
தேநீரில் உள்ள புரதம், பச்சையம், கேடசூயிக் அமிலம் மற்றும் வைட்டமின் சி ஆகியவை ஆக்ஸிஜனேற்றம் அடைவதைத் தடுப்பது, அவற்றின் சிதைவைத் தடுப்பது, நிறமாற்றத்தைத் தடுப்பது, சுவையைக் குறைப்பது போன்ற பண்புகளைக் கொண்டது.
வடிவமைப்பு கட்டமைப்பு:
BOPP/AL/PE, BOPP/VMPET/PE, KPET/PE
காரணம்:
AL ஃபாயில், VMPET, KPET ஆகியவை சிறந்த தடுப்புப் பொருட்கள். இவை ஆக்ஸிஜன், நீராவி மற்றும் துர்நாற்றத்தை நன்கு தடுக்கும். AK ஃபாயில் மற்றும் VMPET ஆகியவற்றின் ஒளி எதிர்ப்புத் திறனும் மிகவும் நன்றாக உள்ளது. இந்தத் தயாரிப்பு மிதமான விலையில் கிடைக்கிறது.
6. காபி பைகளை அரைக்கவும்
தயாரிப்புத் தேவைகள்:
நீர் உறிஞ்சுதலைத் தடுக்கும், ஆக்சிஜனேற்றத்தைத் தடுக்கும், வெற்றிடமாக்கிய பிறகு பொருள் கடினமாகக் கட்டியாவதை எதிர்க்கும், ஆவியாகும் காபியின் சுவையைப் பாதுகாத்து, அது எளிதில் ஆக்சிஜனேற்றம் அடைவதைத் தடுக்கும்.
வடிவமைப்பு கட்டமைப்பு:
PET/PE/AL/PE, PA/VMPET/PE
காரணம்:
AL, PA, VMPET ஆகியவை நல்ல தடுப்பு, நீர் மற்றும் காற்று எதிர்ப்புத் திறனைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் PE நல்ல வெப்பத் தடுப்புத் திறனைக் கொண்டுள்ளது.
7. சாக்லேட் பேக்கேஜிங் பைகள்
தயாரிப்புத் தேவைகள்:
சிறந்த தடுப்பு, ஒளியைத் தடுக்கும், அழகான அச்சு, குறைந்த வெப்பநிலையில் வெப்பக் காப்பு.
வடிவமைப்பு கட்டமைப்பு:
தூய சாக்லேட் பாலிஷ்/மை/வெள்ளை BOPP/PVDC/ குளிர் சீல் பசை
நட் சாக்லேட் பளபளப்பு எண்ணெய்/மை /VMPET/AD/BOPP/PVDC/ குளிர் சீல் பசை
காரணம்:
PVDC, VMPET ஆகியவை உயர் தடுப்புப் பொருட்கள் ஆகும். குளிர் சீல் பசையை மிகக் குறைந்த வெப்பநிலையிலும் சீல் செய்ய முடியும். வெப்பம் சாக்லேட்டைப் பாதிக்காது, ஏனெனில் அதன் பருப்பில் அதிக எண்ணெய் இருப்பதால், அது எளிதில் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தால் சிதைந்துவிடும். எனவே, அதன் கட்டமைப்பில் ஆக்ஸிஜன் தடுப்பு அடுக்கு அதிகரிக்கப்பட்டுள்ளது.
பதிவிட்ட நேரம்: ஜூலை-19-2023